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深井烧鹅为什么叫深井，不是你想的那样

来源： 最后更新：23-04-20 06:20:57

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1、深井烧鹅为什么叫深井，不是你想的那样

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1、深井烧鹅为什么叫深井，不是你想的那样

经常看港剧的人绝对有一道印象深刻的美食，那就是深井烧鹅了，总是出现在电视上，可见人们对其的喜爱之情。烧鹅是广东省的传统名肴，大部分对它是只闻其声未见其人把。本期饮食文化，带你看看深井烧鹅的由来。

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广州烧鹅中最为出名的便是深井烧鹅，许多人都以为深井是地名，于是便出现了广州黄埔长洲岛的深井村和香港的深井村，慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝，其实“深井”指的是烤制烧鹅的一种特殊的形式，先在地上生生挖出来一口干井，下堆木炭，井口横着铁枝，烧鹅就用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤，由于井是

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