来源: 最后更新:23-04-10 10:10:04
1、吃木瓜有什么作用 木瓜籽能不能吃
2、雪蛤的功效与作用 木瓜炖雪蛤的做法
3、木瓜不能和什么一起吃 宜和什么搭配
4、南瓜籽的作用和功效 促进发育
5、美味水果,木瓜的功效与作用
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木瓜是我们日常生活中十分常见的一种水果,虽然很多人都知道它有着很好的丰胸效果,不过说实话果实的味道比较的差强人意,很少人直接吃,而是基本都是搭配着吃。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
木瓜有什么作用
1、治外伤
木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。
2、防头屑
木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑。
3、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。对于便秘的朋友以及消化不好的患者来说,吃木瓜可以有效的帮助解决这些问题。所以木瓜是肠胃不好的朋友应必备的食物。
4、丰胸
木瓜有丰胸的作用,对女性来说是比较受欢迎的水果之一。
5、减肥
木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处。
6、抗癌
木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌。
木瓜籽能不能吃
木瓜中的木瓜籽是可以吃的,但是不建议生吃,生吃有苦涩味,一般人难以接受。
木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的,木瓜籽有它的多种功效与作用,可以入药,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售,使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽炒着吃富含锌。或者将木瓜籽进行深化提取,做美容养颜护肤品。
说到雪蛤很多人可能并不了解是什么东西,但是如果说到“东北林蛙”大家都耳熟能详。雪蛤具有极高的药用价值和保健价值,在国内外都深受热捧。那雪蛤有什么功效和作用呢?本期的食疗养生,带你做粤式传统名点--木瓜炖雪蛤。
雪蛤的功效与作用
雪蛤,学名“东北林蛙”,俗称“哈士蟆”,不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫,而且是药肉兼用的蛙类。雪蛤是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质即林蛙油,是名贵的食品、补品、药品,在国内外市场上享有盛誉,但供不应求。一般用作滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症,具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤油提取自雌性东北林蛙,自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。
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木瓜炖雪蛤
简介:木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点,以木瓜和雪蛤为主要食材,属粤式甜品,润肤养颜,营养价值丰富。
材料:木瓜一个,雪蛤油3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。
1、雪蛤油用水泡发至白色半透明的状态,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚。
4、滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖水开之后80分钟即可。
木瓜,与荔枝、菠萝、香蕉并称“岭南四大名果”,木瓜因为富含多种营养价值,香甜的口感深受广大群众的欢迎,因此有着“岭南果王”的美誉。那你知道木瓜搭配什么吃比较合适吗?木瓜又和哪些食物相克呢?那么本期的食物相克,为你解析。
木瓜不能和什么一起吃
木瓜其果鲜食,口感甜糯,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。除生食之外还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成"咸酸木瓜"等。但是木瓜不能和胡萝卜、南瓜、虾、韭菜、人参、油炸食品一起食用。为什么呢?
木瓜+南瓜:会降低营养价值
南瓜不宜同富含维生素c的木瓜同食。否则南瓜所含维生素c分解酶,会破坏其大量维生素c,降低营养价值。维生素c耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以木瓜不宜与南瓜同炒。
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木瓜+虾:腹痛头晕,食物中毒
木瓜和虾是不能放在一起吃的,会出现头晕腹痛的症状。不仅如此,虾中含有一种砷元素,这种元素会和木瓜中的维生素c发生反应,产生一种有毒的物质,这种成分的物质就是砒霜,对身体健康有害处。
木瓜+南瓜:会降低营养价值
和南瓜同理,胡萝卜也不宜与木瓜同食,最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素c分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素c。
木瓜+韭菜:上火
木瓜和韭菜两种都属于温热性食物,放在一起吃容易出现上火的情况,对身体健康不利。
木瓜+油炸食品:腹痛腹泻
木瓜不宜和油炸食物吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。
此外,木瓜也不能和人参同食。
木瓜宜和什么搭配
1.木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜
2.木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾
3.木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病
4.木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质
小贴士:如何挑选木瓜
1.当天即食的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。
2.选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
3.看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。
4.瓜身要光滑,在手里比较重的汁水多。
南瓜籽又叫做南瓜子,它含有高含量的亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。它具有很高的药用价值,那么你们知道它具体的功效与作用有哪些吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素b12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
木瓜的品种有很多。有的用来炒菜的,也有的用来当水果吃的。木瓜作为水果食用的是番木瓜。番木瓜果肉厚实,汁水多,而且很甜。营养也很丰富。只是很多人吃的时候都会把木瓜的种类混乱。那么本期健康饮食文化带你一起了解木瓜的功效及作用吧!
木瓜的功效:
1、木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的作用:
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分
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