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碗里加食醋、糖、盐、生抽调成汁。||白菜洗净捞出沥干水分，把白菜梗与叶子切成块。||锅里油温烧至五成热，放切碎的红辣椒与蒜泥爆香。||把白菜的梗放入锅中大火翻炒，接着放入白菜叶翻炒。||炒至白菜变软，放入调好的盐，糖，醋 -
将食醋，糖，盐，生抽放在碗里调成汁。||白菜洗净,白菜梗与叶子切块。||油锅烧至四五成热，放红辣椒与蒜泥爆香。||放白菜梗子大火翻炒。||接着放白菜叶子翻炒，变软时放盐，糖，醋，生抽汁。||煮到白菜变软，放鸡精调味出锅即可。
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