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1、准备食材：鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20克、面粉50克、淀粉2勺、鸡蛋1个、精盐1勺、花椒盐1勺、味精1勺、绍酒2勺、色拉油适量。2、将鱼肉洗净，片成3毫米厚的鱼片。3、味精、精盐、用绍酒腌制20分钟。4、把黄瓜切成
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