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  蚵仔煎 蚵仔煎和海蛎煎一样吗

  1、将新鲜海蛎洗净，加入蚝油；抓匀后腌制15分钟；2、在红薯淀粉中加入适量水；搅拌成均匀面糊；3、平底锅放入适量油，将腌制好的海蛎放入煎至七分熟；倒入步骤4中的面糊，摊成圆饼；4、待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝；待红薯淀粉

  蚵仔煎  

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  180元一斤，依然被疯抢！疯狂抢蛋之下，暴露了软肋

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  台湾史上最大“蛋荒”仍在发酵，鸡蛋短缺或只是冰山一角

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  蚵仔煎和海蛎煎一样吗（蛤仔煎和海蛎煎的区别）

  1、蚵仔煎和海蛎煎是一样的。2、其实海蛎煎就是蚵仔煎的普通话叫法，只是蚵仔煎在台湾和福建地区比较流行，所以蚵仔煎这个闽南语就是被大家耳熟能详了。但是蚵仔煎用到的材料就是海蛎，所以又叫海蛎煎。所以二者并无区别。

  海蛎   蚵仔煎  

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  蚵仔煎的做法（台湾蚵仔煎的做法）

  1、准备食材：牡蛎50克、番茄酱适量、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克。2、红薯淀粉加入60克水搅匀备用。3、青菜洗干净后切成粗丝。4、平底锅中倒入适量油，加热后晃匀锅底。5、倒入红薯粉水，晃动锅使其均匀的铺在锅里。

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