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  藕带要不要刮皮

  藕带和莲藕有着很相似的地方，但是比莲藕要小很多，可以入药治疗疾病，而且也是可以食用的，食药两用的食材类型之一哦。那么藕带要不要刮皮呢？

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  藕带有哪些营养成分（藕带的营养成分）

  藕带是莲的幼嫩根状茎，在长江中下流分布较广，尤其湖北产量最大。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。那么藕带有哪些营养成分？

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