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猪品种：哪个国家猪的瘦肉率最高？ 不一样国家的育肥猪出栏重量不一样，美国、加拿大、德国通常在120公斤摆布出栏，丹麦、英国通常在100kg摆布出栏。 英国猪出栏时的均匀瘦肉率最高，为61.4%；美国猪的瘦肉率最低，为55.5%。 -
猪品种：体重为100千克时屠宰，屠宰率可达70%以上，蒯体背膘厚在1.8厘米以下，眼肌面积在33厘米2以上，后腿比例30%以上，胴体瘦肉率在62%以上。
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猪品种：瘦肉率最高的黑猪品种有民猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪、沂蒙黑猪、惠阳黑狂野、饶平黑猪等，这些黑猪不仅瘦肉率高，而且生长速度快。 长得最快的黑猪品种 长得最快的黑猪品种推荐为东北民猪、莱芜黑猪、皖南黑猪、香
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市场分析：瘦肉率与屠宰率影响定价 市场上供需两方的消极已经开始对中间商环节产生压力。李可信认为，目前一头250斤的猪多给养殖户0.2元/斤，相当于成本高出50元。 而南宁五丰联合食品有限公司肉类经营分公司助理经理聂睿
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