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  牛奶可以加热吗

  牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅味道鲜美，还营养丰富，可以说是老少皆宜。特别在冬天喝一杯热乎乎的牛奶，那真是一番别有的享受，可牛奶能加热吗？牛奶加热会损失营养吗？

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  牛奶加热后为什么会有层皮（热牛奶加热后会形成一层奶皮）

  牛奶的营养价值我们都知道，味道也非常的鲜美，那么牛奶加热后为什么会有层皮？牛奶加热后会损失蛋白质吗？

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