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熏肉每天需要熏1-2小时，连续熏制1个月的时间。可以用谷物做燃烧物，这样熏出来的肉会带有谷物的芳香，味道会更加丰富。注意熏肉熏制前要用盐腌制5-7天，肉熏得越久，其味愈香。熏肉是小吃首推熏肉，它做工精细，用料考究，味道肥而 -
1、火腿熏肉若能尽快食用完，可以直接晾晒在干燥通风的地方，建议2-3星期为宜，不宜超过太久。2、如果需要长期保存，则可以先把熏肉清洗干净，风干水分，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这样就可以放个几年。不过不建议这 -
1、熏肉可以放三到六个月，这受到熏肉本身含有的水分、储存环境的影响，但是储存时间超过六个月，就极有可能没法食用。2、熏肉可不直接吃，烹调后再食用。 腊肉是猪肉经过腌制，再熏制或者烘烤制成的一种加工肉类，经过加工，猪肉 -
1、先将熏肉洗净，然后用刀切成细条来备用，然后将青、红辣椒若干个洗净，并切成丝放在案板上备用。拿出几瓣大蒜去掉皮以后备用;蒜苗洗净切好准备好。2、将之前切好的熏肉条放进热好油的锅中，不断的翻炒，直至炒出猪油，但是注 -
熏肉已经有很多的食用历史了，因为腊肉的保存时间长，在没有冰箱的时代是非常合适的。熏肉怎么吃的方法也变的更多。下面我们就分享下熏肉做法大全。 熏肉怎么吃熏肉做法大全 一、熏肉怎么吃 香干熏肉 第一步：将 -
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1、食材：熏肉400g，大白菜适量。 2、切块熏肉。 3、锅里放水煮开，放熏肉煮几分钟，肉表面上熏灰就会分离出来。 4、洗几页大白菜铺在碟子底。 5、煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。 6、切薄片。 7、码放 -
1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，分为烟熏与非烟熏两大类。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。腊肉是统称，包括腌制后风干的腊肉和腌制后烟熏的腊肉，即熏肉。也就是说，熏肉 -
1、材料：熏肉适量、青蒜适量、姜适量、蒜适量、白酒适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。2、熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；3、青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；4、锅中放少量油， -
1、炒腊肉前要先煮熟会比较好。2、干的腊肉通常是比较硬的,所以必须要经过加工才能吃,最简单的方法就是用水煮,煮一定时间之后硬的腊肉就会变软,吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,可以让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做 -
最佳答案根据情况而定。若是熏肉用机器熏制4-7个小时即可。若是自己在家熏制，可以每天用谷物做燃烧物，熏制1-2小时，连续熏制1个月的时间即可。熏肉是用木炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，虽然维生素会有些 -
最佳答案酒水浸泡：把熏肉切块，先放在酒里浸泡10-20分钟，然后装入坛子或罐子中，密封一星期后，随吃随取。食用油浸泡：将熏肉放在容器中，在器皿内倒入新鲜花生油，使油漫过熏肉表面，然后加盖密封即可。真空冷藏：将熏肉切成小块，封入 -
最佳答案冷冻保存：把熏肉清洗干净沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱冷冻起来即可。悬挂保存：把熏肉悬挂室内没有阳光的阴凉通风处即可。埋土保存：把熏肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好，多裹几层塑料薄膜即可。封 -
最佳答案熏肉是凉熏。热熏会导致肉变得软烂，不仅容易碎，而且还容易变质。熏肉的时候气温不能过高，建议熏肉温度在10度以下。若温度过高，在晾晒时会吸引蚊虫，导致肉变质。熏制时可以使用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，在这个过程 -
最佳答案熏肉若用机器熏制只需要4-7个小时即可。若是自己在家熏制，可以每天用谷物做燃烧物，熏制1-2小时，需连续熏制3-5天。熏过的腊肉，会随着时间的推移，最后变成烟熏黑，其腊香味十足。 -
最佳答案熏肉是四川、湖南、贵州等的特色。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等佐料慢火焖煮而成。大多都是凉熏，因为热熏会导致肉变得软烂，不仅容易碎，而且还容易变质。熏制时可以使用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，在这 -
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最佳答案白糖熏肉需要10分钟左右。先用大火把熏料烧冒烟，关火放上肉，肉上色后即可出锅。放在通风处，放凉后即可食用。如果有条件的的可以用松针代替糖和茶叶，熏好的成肉要放在空气流通的地方，以免污染。夏季可保存六七天，春 -
最佳答案熏肉每天需要熏1-2小时，连续熏制1个月的时间。可以用谷物做燃烧物，这样熏出来的肉会带有谷物的芳香，味道会更加丰富。注意熏肉熏制前要用盐腌制5-7天，肉熏得越久，其味愈香。 -
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