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  炸藕夹的面糊怎么调（炸藕夹的面糊怎么调窍门）

  1、面糊调制时不能只用面粉加清水，要放些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋，根据稀稠度再加适量的清水，用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1，这样调制的面糊炸出来的藕夹才更好吃。 2、里面的

  面糊   炸藕夹  

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  炸藕夹怎么做（炸藕夹怎么做的）

  1、食材：藕200克、肉馅100克、葱末20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克。2、藕切成夹片。3、肉馅加葱末，姜末，盐鸡精搅拌均匀。4、塞入藕中。5、面粉加水搅拌均匀。6、放入藕均匀沾满面糊。

  怎么做   炸藕夹