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1、蟹腿菇洗净，撕开，五花肉切片、蒜切片、姜切片、大葱切片、小葱切葱花。2、锅中油温4成热时，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，放入大葱、姜、蒜，炒香，加入冰糖，炒至融化。3、放入蟹腿菇、盐、蚝油、生抽，翻炒均匀，倒入100毫
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