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水烧开后转小火煲2小时即可。材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量。步骤：1、茶树菇去除菌 -
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1、炖排骨其实是可以放白醋的。2、炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了。3、炖排骨的时候也可以放 -
1、原料：排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。2、做法步骤：排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。4、捞出用温水洗净，放入锅中。5、葱切段，姜切片备用。6、加入 -
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1、猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 2、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅 -
1、准备玉米：冬菇、排骨、姜。2、玉米去衣洗净，切成几段。3、冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂。4、排骨洗净斩件，汆水捞起。5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可 -
1、原料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根，调料：葱、姜、料酒、盐。2、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。3、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。4、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的 -
1、准备莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。2、莲藕去皮洗净切片。3、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。4、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。5、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱 -
1、主料：排骨300克、玉米50克、莲藕100克、姜适量、葱适量、蒜适量。 2、调料：盐适量、料酒适量。 3、排骨冷水下锅倒入姜片料酒焯水。 4、锅内倒入排骨加温水倒入葱姜蒜。 5、小火炖15分钟。 6、倒入藕 -
1、在炖排骨的过程中，如果不小心加入太多食用盐，排骨汤太咸了，可以加入一些白糖，以此来解咸。 2、可以加入一些醋，或者用加入白酒的水来浸泡。 3、也可以加入一些蔬菜如冬瓜，海带，土豆、玉米、胡萝卜等，这个办法的可行性 -
1、准备玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤。2、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。3、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一 -
排骨汤起码要炖2小时以上，水要足够多，文火煨汤，不能用大火。排骨汤用瓦罐、陶瓷管或紫砂锅最适合，不会造成营养的流失，用文火熬煮的过程中也会最大限度减少水分蒸发，避免越熬汤越少的现象。排骨汤不是熬越久越 -
排骨汤里面可以放莲藕，海带，冬瓜、白萝卜、马铃薯、香菇、山药、木瓜、番茄、胡萝卜等。目前这些食材都是冬日常吃的温补性食物，特别是冬季人们喜欢熬排骨汤，能够有暖身暖胃，增强自身抵抗力，排骨汤搭配蔬菜煮汤 -
排骨汤高压锅一般压30-40分钟左右，压之前先将排骨冷水下锅，焯水8分钟撇去浮沫。捞出的排骨重新放入高压锅，倒入适量开水，刚好没过排骨，加入葱段、姜片、盐，盖上锅盖，旺火烧开，高压锅上蒸气后，转文火压 -
排骨汤是有营养的，但是排骨汤并不是灵丹妙药，它只是一道菜品，含有人体所需要的基本营养，但不是大补增益的食品。排骨汤熬制出来非常浓郁的白色，这主要是脂肪熬出来的缘故，并不是把所谓的钙质、矿物质等营养元素 -
首先排骨清水浸泡20分钟，冷水倒入锅中焯水，加入葱、姜、料酒去腥，取出后沥干水分并放入锅中煎至两面金黄。将煎好后的排骨放入炖锅中，加入生姜，倒入开水，大火煮十分钟，转小火炖煮一小时，再加入玉米煮20分
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