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山药去皮后为什么发黑（为什么有的山药去皮发黑,有的不发黑呢）
日常吃山药的时候不难发现去皮后没过多长时间就会发黑，不仅影响口感，而且还会降低人的食欲，那么山药去皮后发黑是怎么回事呢？山药变黑后还能吃吗？下面一起来看看吧。
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