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1、草莓是人体必需的纤维素和黄酮类等成分的重要来源，常吃草莓对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长均有良好的保健作用。2、常吃草莓能使脑细胞结构坚固，对脑和智力的发育很有帮助。3、草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类 -
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草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。 -
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