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大葱在存放时不需要将葱叶去掉，剪掉葱叶的大葱容易慢慢发软甚至腐烂，不利于长时间保存。大葱是一种比较受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅仅畅销全国，还大量出口到国外。 -
金针菇在食用前需在根部2-3厘米处切除，切除的部分不能食用，但可以继续培养出金针菇。金针菇切下的底部可将较硬、颜色较深的部分去除，剩下的根部用塑料袋包好备用；将2-3勺小苏打和水混合，放入底部较平的容 -
牛油果将氧化部分切除要分情况进行食用，如果是牛油果切开，放置一两个小时表面被氧化，切除氧化部位是可以继续食用的，但是如果将牛油果切开后发现牛油骨中大部分果肉已经出现变黑，那是不建议继续使用的；如果只是 -
苋菜的根不需完全切掉，可以将最下面的根须切掉，保留上面的根茎即可。苋菜是一种原产于我国长江流域的蔬菜，也是夏季大众非常喜欢的绿叶蔬菜之一。苋菜在食用时只需将老叶以及烂叶去除，即可，如果苋菜较老，可以将 -
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1、提升口感：大蒜根部比较粗糙，吃起来口感并不是很好，如果在腌制腊八蒜之前能将大蒜根部切掉的话能让做出来的腊八蒜口感得到提升，食用感更好。 2、加速腌制：此外将大蒜根部切掉还能帮助食醋更好渗透进入大蒜中间，这样能加
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