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调关东煮的汤底，先将白萝卜去皮切片，昆布泡开撕成大片，苹果切块，干香菇用温水泡开；在锅中加清水，加入这些食材和木鱼花，大火煮沸后转小火熬2小时，再捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒、盐、酱油、白糖，搅 -
关东煮原诞生于日本，是日本著名小吃，之后传入台湾，当地人民将关东煮的汤汁、蘸料进行改良，被称为黑轮。现在关东煮已成为风靡全国的冬季小吃，关东煮的特点就是让每种食材尽情发挥自己的味道，经过汤汁大锅一煮， -
最佳答案关东煮的配料为葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹 -
1、主料：水1800毫升、昆布35克、木鱼花40克、白萝卜350克、竹轮140克、鱼丸135克、味霖30毫升、清酒30毫升、魔芋丝175克、鹌鹑蛋4个。2、辅料：章鱼饼230克、鱼肉海胆包140克、薄口酱油20毫升、盐少 -
1、关东煮日语这么读おでん。2、御田（おでん）关东煮，鱼団子（さかなだんご）鱼丸，（カニカマ）蟹肉棒，虾団子（えびだんご）虾丸，竹轮（ちくわ）圆筒状鱼糕、鱼竹轮，コロ鲸鱼皮，ジャガイモ土豆，バクダン炸鸡蛋卷。 -
1.制作日式高汤（出汁）：将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。2、捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，但不要沸腾。3、加入木鱼花，捞 -
1、主料：白萝卜(1个)、海带(适量)2、辅料：酱油(适量)、芝麻油(少许)、香菇(适量)、干贝素(适量)、油豆腐(适量)、鱼丸(适量)、魔芋(适量)、西兰花(适量)3、白萝卜去皮，切厚片备用。4、海带洗净切条备用。5、 -
1、材料：贡丸3个、鱼丸 3个、生干贝 2个、白萝卜和红萝卜各半杯（切大块）关东煮材料一包。2、做法：首先锅中加热水，卷心菜烫软，卷上蟹柳牙签固定。然后加入玉米，胡萝卜，蟹柳，海带，豆腐，丸子，香菇，焖两分钟，最后加盐， -
最佳答案关东煮本名御田，是一种源自18世纪，日本关东地区的“味噌田乐”，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮得以发扬。通常通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸 -
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1、保存：待食物冷却后，放入冰箱冷藏保存。2、主料：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋等。3、汤底料：昆布、苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、生抽、盐、甜辣酱等。4、步骤：苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香 -
最佳答案制作关东煮的时间跟所用的食材有关，比较易熟的蔬菜、豆制品，需要煮三个小时左右，比较难熟的蛋类、鱼丸等食材，需要煮八个小时。制作关东煮的时间不宜过短，以免食材不入味，吃起来影响口感和风味。做好的关东煮可单独 -
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1、准备食材：海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。2、干海带取一部分洗干净。3、用水浸泡。4、白萝卜切片。5、胡萝卜切片。6、香菇切片备用。7、玉米切块
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