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  为什么螃蟹煮熟了就变成了红色 螃蟹为什么煮熟了会变红色

  螃蟹大多生活在海里或近海区，常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹、毛蟹等，这些螃蟹煮熟后味道是十分好吃的，可是为什么螃蟹煮熟后就变成了红色呢？

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  为什么螃蟹煮熟了就变成了红色（一般来说螃蟹煮熟后为什么会变红色）

  螃蟹蒸熟之后整个外壳就会变成红色，这到底是为什么呢？螃蟹煮熟之后能不能放冰箱冷藏保存，然后留到第二天再吃呢？

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