来源: 最后更新:22-04-29 01:39:28
黑鱼豆腐汤是黑鱼汤中比较好喝的一种,不仅仅味道鲜美,蛋白质的含量也很均衡,适合蛋白质营养不良患者食用,下面看看黑鱼豆腐汤怎么做。
主要食材:黑鱼2条
其他食材:豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、料酒、胡椒粉。
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1.先把黑鱼去肠留鳞洗干净,豆腐切成长方型,花菇上面用小刀花一下,容易出味。
2.入油锅煎到差不多金黄色。
3.加水和料酒,加入配料,大火煮沸转文火40分钟后,即可出锅。
蛋白质互补,增加营养
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