热豆腐怎么做好吃 嫩豆腐怎样烧好吃
来源： 最后更新：22-04-29 01:46:45
-
豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，那么热豆腐怎么做好吃？嫩豆腐怎样烧好吃？
热豆腐怎么做好吃
材料：豆腐、食盐、生抽、红剁椒、蒜末、葱末、西芹碎、芝麻香油、十三香、辣椒油。
做法：
1、先将豆腐洗净，切块。
2、豆腐切块，上锅蒸熟，有气孔即可。
3、期间油少许加热，热锅冷油下葱蒜末，爆香，入红剁椒。
4、加热一会儿，加入十三香翻炒，然后加入少许水，加生抽，加热一会儿即可。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net5、豆腐倒去多余水份，把西芹碎、多余葱末，辣椒油放在豆腐上。
6、最后放点香油提香，搅拌即可食用。
红烧豆腐
材料：豆腐、生姜、大蒜、生抽、耗油、食醋、白糖、小葱、小米椒、淀粉。
做法：
1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出。
2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。
3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。
4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香。
5、倒入煎好的豆腐拌匀。
6、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀，将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟。
7、收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。
麻婆豆腐
材料：豆腐、牛肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、豌豆淀粉、花生油、小葱。
做法：
1、将豆腐切成2厘米见方的块。
2、然后放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。
3、期间豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末，牛肉切成小块或肉末。
4、之后炒锅烧热，放油，放入牛肉炒散。
5、待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
6、随后下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟。
7、最后加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。
家常酱豆腐
材料：豆腐、葱、姜、蒜、黄豆酱、耗油、生抽、鸡精、十三香。
做法：
1、将豆腐洗净切块。
2、葱姜蒜洗净切块。
3、起锅烧油，葱、姜、蒜爆香。
4、然后加入一勺黄豆酱炒香，再加适量蚝油翻炒均匀。
5、加入一勺清水，加入适量生抽调色，加入少量鸡精、十三香。
6、再入豆腐煮5分钟，大火收干汤汁。
7、最后加入韭菜翻拌均匀。
番茄豆腐汤
材料：西红柿、鸡蛋、金针菇、蕃茄、生姜、香油、葱花、食盐。
做法：
1、先将豆腐洗净，切小块。
2、番茄洗净切块、金针菇洗净。
3、先油锅爆香姜末，下番茄和鸡蛋炒熟。
4、加入冷水开始熬汤，烩入豆腐块，金针菇开煮。
5、煮开加入香油2勺，盐，蕃茄酱，小火熬。
6、最后撒下葱花点缀即可。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊讲座主题：因材施教——清华大学“林枫计划”的探索与实践。视频号
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间） 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间） 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知
