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元宵节吃什么传统食物 元宵节吃什么食物?

来源： 最后更新：24-01-08 11:03:40

元宵节是我国的农历正月十五，这是全家团圆的日子。在这一天，全家人都聚在一起吃团圆饭日，非常的美好。元宵的习俗有赏花灯，舞狮子，逛庙等各种方式来庆祝这个节日，非常的热闹。元宵节很讲究食物的吃法，关于元宵节的美食也有很多。那么元宵节吃什么传统食物？元宵适合一天当中什么时候吃？

元宵节吃什么传统食物

元宵

“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有一定的区别。

汤圆

南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。

打油茶

在南方地区，元宵界的时候人们会吃打油茶。打油茶是用茶油粉加上芝麻花生等食材熬成的面茶。打油茶放入开水中，就会闻到一股浓郁的茶香，一口下去清香四溢，身体也暖暖的，有着美满丰收的喜庆寓意。

年糕

年糕又叫粘糕，是我国的一种传统的美食。年糕是用糯米打制而成的美食，糯米有着很大的黏性，吃到嘴里，有一股大米的清香，软糯的年糕还带着点甜味，元宵节吃年糕，有着年年高升的寓意。

元宵适合一天当中什么时候吃

吃元宵最好在中午或者下午吃。

元宵一般用糯米粉制成，不好消化，在早上的时候，胃肠道功能不强，吃元宵不利于消化。与早上和晚上相比，中午吃元宵要更合适一些，此时人体的胃肠功能要更活跃，并且吃了元宵后也有充分的时间来消耗元宵的热量。

并且需要注意的是，元宵一次吃3个左右即可，过量食用元宵可能会导致发胖，同时吃元宵的时候还要注意适当减少其它主食的食用量。

元宵煮多久能熟

7-8分钟。

元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了，元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的，而且里面包了馅料，如果没有煮熟的话，吃起来就会粘牙，而且有可能馅料都是生冷的，没有细腻感，所以建议煮熟吃。但是也要控制好时间，如果时间煮的太久，元宵外面的糯米皮就会变得软塌，最后就会破皮漏馅，所以煮元宵的时候最好是站在一旁观察，根据实际情况调整时间。

元宵应该怎么煮

煮新鲜元宵

所谓的新鲜元宵就是刚刚做出来的或者是做出来不超过三天的，没有放冰箱的元宵。这一类的元宵由于是刚刚做出来的，所以糯米皮里所含的水分还是比较多的，不容易开裂，所以可以用开水煮。烧一锅水，把水煮开后就可以把元宵倒进去煮了。倒入之后最后用勺子搅拌一下，防止黏连在一起，然后等水煮开之后，第一次添冷水进去，然后再将水煮开，再添第二次冷水继续煮，，等两次水开之后，观察一下元宵浮出水面即可捞出食用。

煮速冻元宵

速冻元宵由于放入冰箱冷冻过，所以其表面的水分已经被蒸发，质地较硬，因此这时候就需要冷水下锅煮。冷水下锅煮可以最好最有效的将元宵进行加热，这样从里到外都可以煮熟，不会出现夹生的现象，而且也不容易破皮。

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