来源: 最后更新:22-11-29 12:51:26
秋天正是柿子和柚子上市的时候,有时候吃水果,不知不觉就一同吃了这两种食物,不知道这两种食物能不能同食呢?吃了对身体健康会不会有什么危害呢?下面就针对柿子和柚子搭配饮食的问题来做解答,赶紧来了解一下吧。
柿子和柚子不能一起吃。
一方面柿子性寒,柚子也是性寒的食物,而同时吃大量性寒的食物容易加重体内寒气,引发不适现象;另一方面柿子和柚子都是含有大量鞣酸成分的水果,如人在短时间内摄入大量的鞣酸,会刺激肠胃引发不适,因此柿子和柚子不宜同食,需分开时间段食用。
建议柿子和柚子隔2—3小时吃比较合适。
柿子和柚子都属于水果,其成分较为简单,多是一些维生素、水分以及果酸和矿物质等,属于比较容易消化的一类食物,一般食用后经肠胃消化大约2—3小时后即可代谢,此时再吃另一种水果是较为合适的,建议上午饭后2小时吃柚子,然后下午饭后2小时再吃柿子。
建议:柿子1个;柚子2瓣为宜。
柿子和柚子虽然营养丰富,但同为性寒和鞣酸食物,一次性都不吃太多,以免身体不适,一般一天吃一个柿子和2瓣柚子是比较合适的,不仅满足了一天对维生素等水果类营养的需求,同时又避免了多食的健康隐患问题。
如肠胃消化功能好的人群,少量吃柿子和柚子一般不会有什么不适症状,建议适当休息,多喝点温开水或姜糖水,中和下体内的寒气,缓解不适,然后适当休息,注意观察即可。
若是同时吃多了柿子和柚子有腹痛、腹泻等不适的,建议就医诊治,必要时需服用胃药等方法减轻病症。
除了柚子以外,吃柿子时,还需避免和以下3类食物同吃:
柿子中的鞣酸成分高,和牛奶等高蛋白食物同吃,会出现鞣酸和蛋白质产生凝固反应,生成一种不易消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收以及刺激肠胃引发不适现象。
同样除了柚子以外含鞣酸丰富的山楂、李子等也是不宜与柿子同食的,原理是一样的,大量摄入鞣酸成分,会刺激肠胃引发不适。
柿子性寒,搭配其他性寒的食物一起吃,就容易出现身体寒气加重的现象,因此吃柿子时,要与海带等性寒的食物隔开时间段食用。
未熟的柚子不仅味道酸涩,而且还含有大量的酸性物质,吃了容易刺激牙齿、肠胃等,引发口腔、肠胃等身体不适现象,因此挑选柚子时,需辨别成熟度,以大小合适、分量重、表皮光滑、颜色橙黄的为佳。
空腹状态下,肠胃最易受到刺激,此时不宜吃酸辣、油腻等具有刺激性的食物,像柚子这种含有大量果酸的水果,是不能空腹吃的,最好是饭后2小时当做开胃消食的水果吃最好。
柚子一经剥开后,不仅水分流失比较快,还容易遭受细菌等微生物的入侵,导致柚子内皮难剥离,果肉发生变质,因此吃柚子最好是吃多少就剥开多少,不要一次性都剥好,如剥开果皮的柚子当时吃不完,要及时放入冰箱,降低细菌的活跃程度,延长保鲜期。
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