来源: 最后更新:22-11-28 07:34:00
青瓜也就是黄瓜,是一种受到很多人欢迎的食物。青瓜的吃法有很多,可以炒着吃,也可以生吃。而生吃青瓜,则可以最大限度的获取青瓜的营养物质,对人体也有着很多的好处。
青瓜所含丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪,故多吃青瓜可减肥。青瓜中细嫩纤维素能促进胃肠蠕动,促进人体肠道内腐败物质排泄,降低胆固醇,强身健体。
青瓜含维生素B1,对改善大脑、神经系统功能有利,能安神定志,治疗失眠。
青瓜所含葡萄苷、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病患者以青瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
青瓜含丰富维生素E,可延年益寿、抗衰老、美容;青瓜中黄瓜酶有很强的生物活性,能有效促进机体新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,可润肤、舒展皱纹。
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