来源: 最后更新:22-11-27 12:51:45
紫苏籽油是用紫苏的成熟种籽制成,是一种天然油脂,常用来烹饪食物,含有多种营养物质,富含维生素、氨基酸、亚油酸、亚麻酸等成分,有较高的食用价值,长期食用能辅助降血压、降血脂,还可以提高机体免疫力。
紫苏籽油含有多种维生素、微量元素,富含亚油酸、亚麻酸等成分,可以为大脑提供营养,能促进大脑发育,增强脑神经功能,有健脑益智的功效。
紫苏籽油中含有大量的亚麻酸,亚麻酸有降低胆固醇、降低血液粘度的作用,长期食用能抑制血栓形成,紫苏籽油有降压降脂的功效,适合高血压、高血脂者患者食用。
紫苏籽油含有18种氨基酸及多种微量元素,还含有多种活性成分,有抗氧化的作用,还能促进机体新陈代谢,长期食用能延缓衰老,增强免疫。
紫苏油含有维生素E、亚油酸、亚麻酸及多种微量元素,还含有芬酸化合物等成分,具有抗菌消炎、抗凝血、抗病毒的作用,还有较强的抗氧化性,能抑制过敏性反应。
1、适宜人群:紫苏油含多种营养物质,具有健脑益智、降低血脂、抗衰防老的功效,一般人群均可食用。
2、禁忌人群:紫苏油性辛温,脾胃虚寒、风热感冒者不宜食用,以免加重病情。
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