来源: 最后更新:22-11-26 08:27:35
天麻党参乌鸡汤是以天麻,党参,乌鸡为主要原料做成的一道汤品,汤味十分鲜美,而且汤中的营养成分丰富,具有很高的营养价值。
天麻性平味甘,归肝经,有养血熄风,平肝潜阳的作用,党参性平,味甘,有补中益气,健脾益肺的作用,二者同用补气养阴,加上乌鸡肉含有丰富的营养成分,包含蛋白质,不饱和脂肪酸,多种矿物质元素,三者同食,可以调节人体免疫力系统,起到补气养血,增加抵抗力,安神的作用。
天麻党参乌鸡汤有祛风止痛的作用,天麻可用于治疗眩晕眼黑,头风头痛症,党参补气,乌鸡可补充人体所需的大量营养成分,因此,常喝天麻党参乌鸡汤可以改善血虚肝风所致头痛,眩晕症。
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天麻中含有天麻素,天麻多糖等成分,可以降低脑血管阻力,起到降低血压,保护心血管的作用,乌鸡肉中胆固醇和脂肪含量低,党参也有很好的补益作用,食用天麻党参乌鸡汤对于心脑血管可以起到一定的保护作用,有效预防高血压,冠心病。
党参有补中益气的作用,天麻乌鸡中含有丰富的铁元素,利于增强人体血液中的含氧量,促进人体造血功能,具有很好的补气养血作用,适宜于气血不足,贫血,气虚体弱人群常食。
1、适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜体质虚弱,头痛,头晕,高血压,贫血人群。
2、禁忌人群:津液衰少,血虚,阴虚,孕妇,婴幼儿,体内有热证者,上火人群,高血脂,高胆固醇人群忌食。
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