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清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单(请问清蒸黄花鱼怎么做)

来源: 最后更新:22-11-22 09:22:04

导读:黄花鱼的营养丰富,热量很低,肉质也很嫩,无论是红烧还是清蒸,肉味都是很鲜美的,下面就来看看清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单。

黄花鱼的营养丰富,热量很低,肉质也很嫩,无论是红烧还是清蒸,肉味都是很鲜美的,下面就来看看清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单。

清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单

1.新鲜的黄花鱼洗干净,刮去鱼鳞,鱼头也要洗,然后抹一些酒在上面,腌5分钟。

2.葱,姜洗净切成丝状。

3.用刀在鱼的表面划上几道口子,放在盆里,撒上姜丝、葱丝就可以下锅了。

4.煮开水后再把鱼放进去,大概10分钟就可以了。

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5.如果嫌口味比较淡,可以将酱油,葱、姜、蒜炒好淋在上面,这样会更美味,口感也会更好,或加一些豆豉,肉会更香。

黄花鱼可以怎么做好吃

葱香黄花鱼

准备黄花鱼一条,料酒,生抽,姜片。

先将鱼洗干净,再切成适当的大小,将一些姜片和料酒放在鱼肚子里,再加些盐一起腌,大概半个小就可以了。再倒油进锅里,等到比较高温时,就可以倒进去了。刚开始时,不要频繁去搅拌它,三分钟后,再翻到另外一面,它变成黄色之后,熟了就可以把它盛出来了。再将姜片和葱丝,用油煎炒一下,把它淋在鱼的上面。

红烧黄花鱼

准备黄花鱼,葱、料酒、白砂糖。

洗干净鱼,处理好它的内脏,再倒油进锅里。然后放入姜片一起炸,炸到金黄色,转小火。如果一面变成黄色,再翻到另外一面,大概两分钟就可以盛出来了。再将姜、蒜炒出香味,待鱼汤汤汁变浓稠,即可关火出锅。

黄花鱼对身体有什么好处

1.黄鱼中富含多种微量元素,特别是它富含的硒能够有效清除身体新陈代谢产生的自由基,能够起到延缓衰老的作用。

2.黄鱼补气,常吃黄鱼起到健脾开胃,安神益气的作用,对于贫血失眠、食欲不振、体质虚弱的人有有着良好的疗效。

黄花鱼和什么食物相克

1.荞麦与黄花鱼食物相克,因为黄鱼多脂,而荞麦性寒,容易造成消化不良。

2.中药中含有荆芥的不宜与黄鱼同食,会让我们身体感觉不适。

3.黄鱼不能和中药甘草同食,会引起消化道疾病。

4.黄鱼不能和猪肉同食,这两种食物在一起会发生反应,对健康不利。

5.黄鱼和蜂蜜一起吃的话,会在人体内产生化学反应,从而释放出一些有毒的物质,这些有毒的物质会引起腹痛,腹泻等症状。

标签: 清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单  黄花鱼可以怎么做好吃  饮食指南  

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