花甲用盐水泡了一晚上能吃吗 花甲用盐水泡一晚上还能吃吗
来源： 最后更新：22-11-21 05:06:58
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花甲是一种很受欢迎的海鲜产品，很多人都喜欢吃花甲，今天我也买了一些，想问一下花甲用盐水泡了一晚上能吃吗？花甲泡一晚上会死吗？
花甲用盐水泡了一晚上能吃吗
花甲泡了一夜，如果用手去触碰它伸出来的触须，还能缩回去，说明花甲还是活的，没有变质，可以继续食用的。花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适。
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看情况而定。
将花甲放入盐水中浸泡，并不会杀死花甲，因为花甲是一种海鲜，生活在海水里面，用盐水浸泡花甲，可以使花甲开口吐出沙子，食用口感更好，并且更加干净卫生，一般来说，将花甲用盐水泡养，可以放1-2天，花甲吐出沙子后，捞出用清水多冲洗几遍，就可以烹饪了。
花甲活的怎么保存过夜
盐水
用盐水养，加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。就可以养了。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。
冷藏
买花甲时，向摊主讨些海水泡着花甲，回家后把花甲连同海水放进盆里，然后放进冰箱的冷藏格。要煮的时候，拿出来，洗多两次，冲掉泥沙。洗的过程中，活的花甲一般都会闭上壳的，死的壳就合不上了，就挑出来把它扔掉，一般会有一两个死的。
花甲泡了一晚上全张开了是都死了吗
花甲泡一夜都开口了很有可能是死了。生花甲开口，这种情况下花甲有可能是活的也有可能是死的。一般花甲是会闭着的，看外表颜色花纹鲜艳一般都是活的。没人动它时，肉露在外面，但一碰会往里缩，这样的也是活的。但是看见花甲开壳很大，用手触碰时不会回缩也不能关闭的，那花甲已经死亡。
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