请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

螃蟹死了以后怎么吃(螃蟹死了能吃出来吗)

来源: 最后更新:22-11-20 11:00:37

导读:昨天买了几只螃蟹,今天准备蒸着吃的时候发现螃蟹已经死了,请问螃蟹死了以后要怎么吃才好?

昨天买了几只螃蟹,今天准备蒸着吃的时候发现螃蟹已经死了,请问螃蟹死了以后要怎么吃才好?

螃蟹死了以后怎么吃

死了的螃蟹不能吃。

螃蟹和鱼并不相同,鱼即使是死了,但鱼的肉没有变质就可以吃,不过螃蟹就不行了,螃蟹是杂食动物,带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡,抑制其繁殖;而螃蟹死后,微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖,让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

此外,蟹肉里面有组氨酸,在螃蟹死了之后组氨酸就会变成组氨,而组胺是致敏物质,能使血管扩张,导致皮肤、黏膜充血水肿、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心呕吐、腹痛和腹泻等过敏症状,严重的还会引起循环衰竭。

螃蟹死了多久不能吃

尽管是刚死的螃蟹,它含有的蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分,导致大量的细菌滋生,同时分解蛋白质变成尸胺和组胺,尸胺和组胺具有毒性,吃了会导致中毒,并且组胺会导致过敏,出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力,甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象。

如果是你发现螃蟹死了,立马拿来煮了吃的话是不会中毒的。但是为了身体健康着想最好不要吃死螃蟹。

Empire CMS,phome.net

吃了死螃蟹怎么解毒

1、如果一个人因为吃死螃蟹而出现了中毒症状,并且病情比较轻微,可以在1到2个小时之内通过催吐的方法来排除身体的毒雾。可以用手指压舌根或者取适量的食盐加开水,冷却之后喝下。尽量多饮水和走动。

2、有的吃了死螃蟹中毒的人病情是比较严重的,可能会出现全身抽搐或者昏迷的情况。应当及时将送到医院进行急救,可以通过洗胃催吐等方法来减少螃蟹细菌对身体的伤害。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

吃螃蟹要注意什么

1、生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。所以一定呀蒸熟了吃,不然会把把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里。

2、要现蒸现吃,不要存放

若吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

3、蟹不要乱嚼一气

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。

还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

4、不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

5、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

6、不要和柿子一起吃

柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

标签: 螃蟹死了以后怎么吃  螃蟹死了多久不能吃  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/80555.html

  • 1爱美是人的天性 坐月子可以敷面膜吗专家这么说

    爱美是人的天性 坐月子可以敷面膜吗专家这么说

  • 2春天坐月子注意事项 做好这八点保你事半功倍

    春天坐月子注意事项 做好这八点保你事半功倍

  • 3赴美生子是潮流 美国月子中心五大风险需权衡

    赴美生子是潮流 美国月子中心五大风险需权衡

  • 4女人小月子注意事项不容小觑 做好六点很重要

    女人小月子注意事项不容小觑 做好六点很重要

  • 5坐月子可以看电视或者玩手机吗的真相 有点被吓到!

    坐月子可以看电视或者玩手机吗的真相 有点被吓到!

  • 6美国月子中心合法么 关于美国月子中心费用你知多少

    美国月子中心合法么 关于美国月子中心费用你知多少

  • 7产后护理小常识:告诉你坐月子可以洗头吗?

    产后护理小常识:告诉你坐月子可以洗头吗?

  • 8坐月子可以洗澡吗 99%的产后妈咪都做错了!

    坐月子可以洗澡吗 99%的产后妈咪都做错了!

  • 9劳动力人口平均年龄:乡村男性已超40岁,这5省份也超40岁

    劳动力人口平均年龄:乡村男性已超40岁,这5省份也超40岁

  • 10安徽亳州交通局长当“主播”,年初走红年底被查

    安徽亳州交通局长当“主播”,年初走红年底被查

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3