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菠萝放一天了还能吃吗 菠萝切开能放多久

来源： 最后更新：22-04-27 07:43:39

菠萝酸甜可口，味美多汁，很多人都非常喜欢吃菠萝，但菠萝切开后一整个有两三斤，一般一下子难吃完，那没吃完的菠萝可不可以隔夜放一天再吃呢？过夜的菠萝吃了会不会有什么健康隐患啊？

菠萝放一天了还能吃吗

保存妥当的还能吃。

一般切开的半个完整的菠萝用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存，因为冰箱的低温有抑制细菌滋生的作用，故留到第二天菠萝也依旧新鲜可食；如果是用盐水浸泡好切开一小块小块的菠萝，则需要先沥干水分，将其放入可密封的保鲜碗当中，然后再置于冰箱冷藏室保鲜食用。

菠萝切开能放多久

放冰箱冷藏密封保存可放3—5天。

一整个切好的小菠萝，用那种可密封的保鲜袋装好放入冰箱，可放5天左右；而日常家里切成小块的菠萝，建议先用盐水浸泡去除一些过敏物质之后，加上盐水的消毒能力，可适当延长菠萝的存放时间，将其放入保鲜碗密封好，再放入冰箱大约能放3天左右。

菠萝怎么样算坏了

1、闻味道

如果菠萝放久了出现了酒味或食物腐烂变质的异味，则说明菠萝是坏了，但如果菠萝闻着依然散发着新鲜菠萝的果香味，那么菠萝就是好的。

2、看外观

好的菠萝其外表金黄或淡黄色，叶片翠绿，果肉淡黄色，而坏的菠萝其表皮就会有变黑褐色，里面的果肉也会有变黑糜烂的现象，是不能吃的，但有些时候部分菠萝的黑刺因为过于成熟而长到果肉里，这部分果肉格外香甜，并不是坏的，只是菠萝熟透了的表现而已。

3、尝一尝

新鲜的菠萝不仅闻着味道浓郁香甜，吃起来也汁水丰富，口齿留香，让人爱不释手，但坏了的菠萝光闻着就觉得味道不对劲，吃着还有发酸发苦等怪味，这样的菠萝最好不要吃，以免出现以下健康危害。

吃了坏的菠萝会中毒吗

可能会引发食物中毒现象。

如果食用了发黑、果肉软烂、带有异味等变质现象的菠萝，食用者很可能会出现食物中毒的现象，需提防有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适症状，如有此不适症状的建议立即就医，以免导致病情恶化，危及生命安全。

如何正确保存菠萝

1、完整的菠萝

完整的菠萝用纸包好后，存放在干燥、通风的地方，可以保存3—7天左右，比较成熟的菠萝保存时间较短，而还未完全成熟的菠萝保存时间，相对来说会长一点。期间要注意查看菠萝是否有黑斑的地方，如发现有要尽快吃掉，以免整个菠萝都坏掉了。

2、切开的菠萝

切好的菠萝用淡盐水浸泡后，可将剩下未吃完的菠萝块沥干水分，然后用密封盒装好后，置于冰箱冷藏室保存，可以存放1—2天的时间，如放在冷冻室内可以存放一周左右的时间，但不建议放冷冻室，因为冷冻后的菠萝再次解冻后吃口感会大大降低。

注意：菠萝食用禁忌

1、2岁以下的宝宝不能吃

因为菠萝里含有多种的生物甙、5-羟色胺、菠萝蛋白酶，这三种物质都是可能引起宝宝过敏的成分，可能会导致宝宝出现一些口腔发痒、头痛、腹痛、恶心甚至呕吐的情况，严重的病人会出现荨麻疹、头晕。建议等宝宝过了2岁之后少量尝试吃菠萝。

2、胃溃疡、口腔溃疡者不宜食用

菠萝中的有机酸性物质丰富，若是胃溃疡、口腔溃疡者吃了易增加溃疡面积，影响身体的恢复。

3、过敏者不宜食用

菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有一定的致敏性，过敏者食用菠萝容易出现舌头发麻、嘴唇红肿、身上长红疹等过敏症状。

4、不能多吃

菠萝中含有一定的酸性成分及致敏成分，过多食用容易出现胃酸、胃疼、牙齿变酸、舌头发麻、发涩等不适症状。一般建议，一天食用200克菠萝就可以了。

5、不宜空腹食用

菠萝中含有多种有机酸性成分，食用过后易刺激胃酸的分泌，而空腹时本身肠胃中的胃酸就极为活跃，若此时食用菠萝，胃酸大量分泌在肠胃中，很容易导致腹痛、胃痛等肠胃不适症状。

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