当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

为什么凉粉不结块 冰凉粉没有结块怎么办

来源： 最后更新：22-11-19 07:35:13

凉粉又叫白凉粉，是南方著名的小吃，在夏季非常受欢迎，那么为什么有的时候凉粉不结块呢？凉粉不结块能吃吗？

为什么凉粉不结块

水放的过多。

一般来说制作凉粉有两种方式，第一种是传统的用植物来制作，用薜荔碾碎放进水里，然后进行手工揉搓，之后水会变得黏稠，冷却后可以得到凉粉。如果水放的比较多，那么可能就会比较稀，有时候就不会结块了。

拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net

第二种方式是用凉粉粉，用水融化粉之后再加水在锅内煮开，然后倒出凝固即可。如果水放的比较多的话，同样也会使其变得很稀，进而难以结块。

凉粉不结块能吃吗

可以。

凉粉没有结块的主要原因是因为水放的多了，凉粉过于稀释导致的，不是因为变质等原因，所以是可以吃的。只是可能吃起来的口感没有那么好，如果有吸管的话，可以把凉粉倒入碗中，用吸管吸着当做饮料来吃，在夏天也是不错的解暑方式。

Empire CMS,phome.net

凉粉水要放多少才会结块

大概控制在1:6的左右就可以了，如果觉得怕不能够结块，可以放1:5的比例就好。如果用的是薜荔来制作的话，可以先放少一些水，等到水比较粘稠了，但是薜荔还可以揉搓的时候，再加一点水就好，因为薜荔揉搓的时候是可以观察到凝固状态的，可以随时加一些水。

凉粉一次吃多少

凉粉一次不要吃得过多，以免引起排尿增多。

凉粉可以理解为凝固的水，一天吃一碗的样子就可以了。如果是老年人和消化道不好的人群，建议减半吃。吃凉粉的时候需要注意，如果是天气不是很炎热的时候，尽量吃少一点，因为凉粉是比较偏生冷的食物，容易引起胃肠道的刺激。

标签: 为什么凉粉不结块  凉粉不结块能吃吗  饮食指南  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/79843.html

折耳根放冰箱能保存几天（折耳根冷藏可以放几天）

网站首页 返回栏目

折耳根可以泡水喝吗（折耳根泡水喝好还是直接吃好）