来源: 最后更新:22-04-27 03:22:09
莲子心是性寒的,对于本身体质偏寒的人来说,搭配什么才能中和其性味,让其变得性温些呢?以下几种莲子心泡水的搭配可供参考,赶紧来学学吧。
莲子心味苦、性寒,含有莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、纤维素、胡萝卜素等营养物质,用其泡煮食用能起到降火解热、清心安神等作用,但其性质较为寒凉,食用过多易加重体内寒气,刺激肠胃,对健康不利,建议不是用于下火或长期服用的话,应搭配桂圆、红枣、枸杞、陈皮等食物降低寒性,达到性温滋补的效果。
材料:莲子心5g,枸杞10g,红枣5g,冰糖适量,水300ml。
1、莲子心、枸杞先洗净备用。
2、把洗净的莲子心、枸杞、冰糖倒入杯中,注入300ml的开水。
3、盖上盖子闷泡5—10分钟即可饮用。
功效:莲子心味苦、性寒,具有清心安神,交通心肾,涩精止血的功效;枸杞味甘性平,归肝、肾经,有滋补肝肾,益精明目的功效;红枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效,三者搭配泡饮可起到养心安神、补肾益脾的作用,而且红枣和枸杞还能降低莲子心的寒性,体寒的人也可饮用。
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材料:莲子心3克、桂圆肉5克。
1、将莲子心、桂圆肉冲洗干净后备用。
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2、把上述食材放入杯中,加入适量沸水冲泡。
3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。
功效:桂圆肉味甘、性温、无毒,入心、脾、胃,有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的功效;搭配莲子心泡水喝可降低寒性,使饮品变得温和,而且桂圆肉味道甜甜的,还能减少莲子心的苦味,是非常好的搭配饮品。
材料:莲子心3克、陈皮3克。
1、将莲子心、陈皮冲洗干净后备用。
2、把上述食材放入杯中,加入适量沸水冲泡。
3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用。
陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃、肺经,有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;搭配莲子心泡茶喝不仅性味会变得温和,而且还有利水败火、清热祛湿的作用。
中医上认为去火需服用较为寒性的食材,本身莲子心就是性寒的中药材,单独泡茶就能起到去火的作用,但若想寒性更强,药效更好,则可再添加一些性寒的材料,如:菊花、决明子、百合、罗汉果、金银花、黄连等。
去火饮用莲子心茶时不要加冰糖或蜂蜜,因其糖分含量丰富,喝后滋腻性较强,反而会减弱茶饮的清热去火功效。
标签: 莲子心与什么搭配性温 莲子心配什么泡茶去火 饮食指南 莲子
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