芭乐籽那么硬怎么吃（芭乐为什么有的籽软有的硬）
来源： 最后更新：22-11-17 12:53:45
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买了些芭乐来吃，但这芭乐开了一个吃，发现里面的果籽特别的硬，不知道这种情况下的芭乐要怎么吃好呢？
芭乐籽那么硬怎么吃
1、直接食用
把芭乐清洗干净，不用去皮直接吃，属于芭乐最简单的一种吃法，这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养，不会流失，斯文点的人可以用水果刀切成小块，再放进干净的盘子里，用牙签吃。
2、腌制吃
把新鲜的芭乐清洗干净，放入煮沸的开水中，过一下，放入盘子中，加入少量的食盐和黄粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用，在广西等地有的也会把芭乐切成小块，加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，放入冰箱味道更佳。
3、榨汁
榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐，切成小块放入榨汁机即可，如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配，最后加入少许蜂蜜就可以喝了，这种吃法就不会吃到硬硬的果籽。
小贴士
添加梅粉或糖分的芭乐吃法，无形中容易摄取过量的盐分及精制糖分，而且芭乐打成汁后，其中所含的维生素C、膳食纤维等营养素也会被破坏，建议直接食用新鲜芭乐较佳。
番石榴籽是咬碎吃吗
番石榴籽是要咬碎吃的。
最好是要嚼烂后再吞咽，这样才方便在胃内功能下尽快消化，如果不嚼烂，番石榴的外壳很硬，无形中会增加肠胃消化负担，如吃多的情况下，容易导致腹胀、消化不良等不适症状，尤其是本身肠胃功能不佳，或肠道蠕动较慢者，吃了芭乐籽若没有补充足够的水分，还容易发生便秘的状况。
番石榴去籽小妙招
1、番石榴的籽在果实的中间，如鲜吃的话，可以将番石榴对边剖开，用铁勺将籽挖掉就好了，若是番石榴还不大熟，果肉较脆硬的话，就切成小块，然后把中间的果籽用刀削掉。
2、为了方便吃番石榴的果肉，用榨汁机是最好的去籽方式，榨汁后过滤掉的就是果籽部分。
红心芭乐需要放软吗
硬的可以吃，但放软催熟后更好吃。
软了的芭乐证明已经成熟了，其口感软嫩、清爽，多汁多肉，而硬的红心芭乐并没有熟，在口感上较为青涩，且香味并不明显，但是需要注意，芭乐不宜过软，用手捏有一定弹性即可，若是明显软化，且有发酸等异味，并不建议食用，因为这时的芭乐已经变质，食用会刺激人体肠胃，可能会出现腹泻、腹痛等不适情况，影响自身健康。
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