来源: 最后更新:22-11-15 04:13:34
又到了一年中吃青团的集中季节,青团口感软糯,气味清香,营养价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,那么吃青团的好处和坏处?青团一天最多吃几个?
青团主要是由艾草汁和糯米粉制成的,其中艾草味苦辛性温,有温经、散寒的作用,对于经期的女性来说,适量食用一些青团可以帮助调理其月经,具有一定温经散寒的作用。
其次就是艾草性温,糯米粉也性温,两者一起制成青团,适量食用可以帮助人体去除寒气,具有一定驱寒作用,对于体寒者来说,是比较好的。
最后就是糯米粉具有一定健脾作用,将其制成青团食用之后可以帮助保护人体脾胃,具有一定健脾养胃的作用。
一般来说青团是没有什么副作用的,只是不宜食用过量,因为青团中含有大量的膳食纤维素,食用过量可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状,其次就是还可能会导致人体肥胖。
一天最多吃3个。
要知道青团主要是由新鲜艾草、糯米粉以及各种辅料制成的,其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉等成分物质,这些物质要是食用过量在人体中是很难被吸收代谢的,从而可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
其次就是青团的热量比较高,过量食用而人体不能及时将其消化吸收,那么很容易导致人体发胖,所以青团一天建议吃1-2个左右即可,最多不要超过3个。
可以吃,但要适量。
综上所述可以知道,青团具有一定健脾作用,对于肠胃不好者来说,适量食用可以帮助促进其身体恢复,缓解其肠胃不适症状。
但由于青团中的纤维素以及淀粉含量比较高,过量食用反而容易加重其肠胃负担,从而加重其肠胃不适,所以胃不好者可以吃青团,但要适量食用比较好。
具体做法如下:
材料:新鲜艾草、糯米粉、白糖、生花生。
做法:
1、首先先将新鲜艾草清洗干净,注意去掉老叶。
2、然后烧开水,将艾草放入水中煮熟,大约两三分钟左右,将艾草捞出放入冷水中备用。
3、再将冷水中的艾草捞出切段,记住沥干水分。
4、之后将其置于榨汁机榨成汁。
5、榨成汁之后加入糯米粉和适量白糖,揉成团。
6、将糯米团分成小份,分别揉成圆团子,然后从圆团子中间开个洞加入馅料,馅料是白糖和花生粉。
7、放入荷叶或紫苏垫底,可以抹点花生油。
8、最后冷水上锅蒸15分钟左右即可。
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