雪燕泡发多久有毒（雪燕泡发久了有毒吗）
来源： 最后更新：22-11-15 12:02:00
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雪燕是苹婆属植物苹婆树的天然胶状分泌物，在食用之前一般都会进行泡发，那么雪燕泡发多久有毒呢？
雪燕泡发多久有毒
没有严格的时间规定。
雪燕泡发多久后有毒，是没有确切的时间规定的，因为雪燕多久会产生有毒物质，不仅与泡发的时间有关，还与泡发的温度和周围的环境有一定的关联。
一般来说，用干净水质泡发的雪燕在25摄氏度左右的常温下泡发12个小时以后，就比较容易滋生细菌和微生物了，而放入冰箱冷藏的话可以适当延长保存的时间，但最好也不要超过24小时。
雪燕怎么泡发最好
1、准备好要泡发的雪燕，一个人吃的话一般每次食用准备3-5克就差不多了。
Empire CMS,phome.net 2、将雪燕放入碗中，然后倒入适量凉水，注意泡发雪燕不能用热水，因为热水不仅容易使得雪燕泡发不完全，而且可能会造成雪燕营养成分的流失，所以一般建议都是用凉开水或者矿泉水。
3、雪燕浸泡的时间可以根据个人的喜好而定，但是常温下最好不要超过12个小时，而且期间最好换两次水。
Empire CMS,phome.net 泡发雪燕一定要换水吗
建议换下水。
一般来说，泡发雪燕的时候并没有规定一定要进行换水，但是为了干净和健康，最好还是每隔6个小时就将原来的水更换下。
因为浸泡的目的之一是将雪燕中的杂质浸泡出来，长时间不换水的话容易使脏物再次进入雪燕中，从而影响浸泡的效果。而且长时间的浸泡容易使水中滋生大量细菌和微生物，食用以后可能会使人体产生不适。
雪燕泡发后有酸味正常吗
较重的话不正常。
一般来说，天然的雪燕是带有酸味的，因为雪燕为植物的木髓分泌物，所以分泌出来就带有一股自然的酸味。但是这种酸味在充分浸泡以后是会消散的，所以如果泡发以后的雪燕还有较重的酸味的话，是不太正常的。
这样的雪燕可能是经过了化学加工，或者品质不太好，所以泡发以后仍然带有一股化学品的油腻刺鼻气味，是不建议食用的。
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