来源: 最后更新:22-11-09 07:41:27
板栗是生活中常见的水果,而螃蟹也是备受推崇的一种常见海鲜,都是营养物质丰富的食物,生活中难免不会碰到一起吃,那么板栗可以和螃蟹一起吃吗?板栗和螃蟹一起吃多少?
可以适量一起吃。
板栗性温而味甘,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、淀粉等营养物质,而螃蟹性寒,主要成分是蛋白质和脂肪等成分,因此成分相互之间没有会反应的成分,并且性味也不冲突,因此可以适量吃些板栗和螃蟹。
建议吃了板栗1个小时后再吃螃蟹。
若是担心自己肠胃较弱,害怕板栗和螃蟹一起吃的人,可以在食用过板栗1个小时之后再食用螃蟹,此时板栗已经消化,食用螃蟹完全不会导致身体不适。
若两者同吃,建议南瓜摄入150克左右,螃蟹吃一只即可。
因为螃蟹是寒性食物,吃一些性温的板栗可以缓解体内寒凉之气,但是螃蟹的性味过偏,所以一次的食用量最好控制在一只,这样对脾胃伤害比较小。
板栗和螃蟹一起食用不建议长期食用。
因为板栗虽然可以缓解一些螃蟹的寒凉之气,但是也不建议长期食用,因为螃蟹的性味相较于南瓜,偏了很多,因此不能完全将螃蟹的寒凉之气化解,若是长期食用会加重体内寒气,导致容易腹泻,感冒等。
板栗性温,螃蟹性寒,若是体质虚寒的人群食用螃蟹和板栗,容易加重体质虚寒气,引起腹痛、腹泻等不适反应。
板栗中含有纤维素及淀粉,因此大量食用容易出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等消化不良的情况,并且螃蟹性寒,含有大量不好消化的蛋白质,脾胃不好的人群食用螃蟹会加重脾胃的消化负担,因此脾胃不好的人群不适合食用板栗和螃蟹。
因为螃蟹中含有大量的蛋白质,是易过敏源,对螃蟹过敏的人群不适合食用板栗和螃蟹,会出现过敏的情况。
螃蟹在死亡的过程中或者熟螃蟹的存放过程中,蛋白质被分解形成组胺和尸胺,具有致敏成分,体质过于敏感的人群食用,容易过敏,因此不适合食用板栗和螃蟹。
1、吃螃蟹的时候要注意螃蟹的死活,因为死亡的螃蟹会滋生很多尸胺和组胺,食用会增加中毒的可能性或者过敏的可能性,对身体不利。
2、板栗中有大量淀粉,食用的时候不能在同时食用富含大量淀粉的食物,会加重胀气的情况。
标签: 板栗可以和螃蟹一起吃吗 吃了板栗多久可以吃螃蟹 饮食指南 螃蟹
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