晒萝卜干发粘是坏了吗 萝卜干没晒干就发粘了咋办
来源： 最后更新：22-11-07 11:56:51
-
现在已经是冬天了，而冬天是新鲜萝卜上市的季节，很多人都会在这个时候晒一些萝卜干吃，那如果晒萝卜干发粘的话是坏了吗？
晒萝卜干发粘是坏了吗
视情况而定。
晒萝卜干之所以会发粘，主要是由于天气温度过低，或者阳光不够、过于潮湿等，使得萝卜干含有较多的水分所造成的。
如果萝卜干还刚开始发粘的话，而且也没有其它异常现象的话那么此时的萝卜干是还没有坏的，但如果萝卜干摸起来以及很粘了，而且伴随着酸味、霉味等异常的味道时，那么此时的萝卜干就已经坏了。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net晒萝卜干发粘了怎么办
视情况而定。
如果萝卜干还刚开始发粘的话，那么建议可以将其用清水清洗一遍，除去表面的粘液，然后再根据之前的程序将其再重新腌制、干燥一遍。
Empire CMS,phome.net 但是如果萝卜干已经比较粘了的话，那么此时的萝卜干中就会含有较多的微生物和微生物代谢所产生的毒性物质，继续吃的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以就需要及时丢弃掉，是不能再继续吃的。
晒萝卜干需要用盐腌一下吗
需要。
萝卜干中含有较多的水分和营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下就会很容易滋生细菌、霉菌等微生物而发生变质的情况。
所以在晒萝卜干之前是需要将其先用盐腌制一遍的，这样不仅可以促进萝卜干中水分的析出，而且盐也具有杀菌消毒的作用，腌制在萝卜干表面的话也能防止出现变质的情况。
晒萝卜干是阴干还是太阳晒好
太阳晒，但不可以暴晒。
一般在晒萝卜干的时候是需要将其置于太阳下晾晒的，这样制作速度会更快一些，而且也能防止因为水分过多而出现变质的情况。
但是因为萝卜干中含有较多的营养物质，所以也是不能暴晒的，不然就有可能导致营养物质的流失，建议平时可以等太阳光不是很强烈，而且伴有阵阵微风的时候将萝卜干晒下去，如果太阳光比较大的话，那么也可以将其置于阴凉处。
标签: 晒萝卜干发粘是坏了吗 晒萝卜干发粘了怎么办 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
电影悬崖之上乌特拉行动是什么（悬崖之上乌拉特的意思）1、电影《悬崖之上》“乌特拉行动”是电影里四人特工小组的任务
坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好 南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
