来源: 最后更新:22-11-03 03:25:02
相比牛奶,酸奶对人体的营养是不一样的。总体而言,酸奶最大的作用就是增强肠胃的蠕动,促进消化、方式便秘。如果酸奶喝得不对,特别是冬天,那么简直是白喝了。
据研究表明,酸奶中钙的含量很高。晚上12点之后,人体人体血钙含量最低,此时补钙吸收是最好的。都说牛奶补钙最好,但是酸奶中含含有乳酸,可以起到促进钙吸收的作用。
很多人吃了冰凉的东西容易腹泻,因此喝酸奶之前也要像牛奶一样加热一下、但是酸奶不能够加热,因为它的有效成分加热之后就会死亡,不仅没有营养价值了,而且口感也没有凉的好喝。因此,冬天喝酸奶的时候可以先拿出来,让它跟室温差不多温度了再喝,这样温度就不会太冰了。
多数西药的味道都是不好的,有些人自作聪明吃药的时候用酸奶而不是用温水。这样的坏处是什么?很多药物中含有能够晒死乳酸菌的成分,吃了之后酸奶营养成分没有了。而且有些药效因为酸奶,会无法完全释放出来,相当于这些药白吃了。
意思就是说,不要空腹喝酸奶。当人体饥饿的时候,胃酸的含量很高,喝进去酸奶,酸奶的乳酸菌(活性成分)会被胃酸杀死,那么酸奶就是白喝了。如果吃了东西之后2个小时这样喝酸奶,胃酸没有那么多了,酸碱度对适合乳酸菌发挥作用,因此最好喝酸奶是饭后的2个小时左右。
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