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金骏眉黄芽是染色的吗

来源: 最后更新:22-11-02 12:00:45

导读:金骏眉黄芽是染色的吗

金骏眉黄芽是染色的吗

黄芽金骏眉不一定全是染色的,一些等级高的金骏眉茶叶颜色比较金黄。

正常金骏眉的叶子是黑的,金黄色茶毫显露,整体上金、褐、黄、黑相间,色泽油润鲜活,不会过分艳丽。如果金骏眉的叶子也是金黄的,或者说整个茶叶呈全金色、全黄色,色彩鲜艳和明亮度过高,那么就是添加了化学色素进行染色的。

金骏眉黄芽是染色的吗

怎么分辨金骏眉是否染色

1、闻香气

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由于添加了化学成分,经过染色的金骏眉闻起来会有一股令人不舒服的气味,比如土味、烟焦味或黄闷味。而真品金骏眉散发出来的是一种淡淡的花果香,非常清新自然,闻起来让人感觉非常舒心。

2、摸叶底

看金骏眉是否染色,也取一张白纸折出一个圆锥,里面放一些金骏眉,然后倒入沸水浸泡。如果是染色过的金骏眉,白纸上会出现一圈明显的颜色圈,正宗的金骏眉是没有染色圈的。拿一片浸泡过的叶子放在餐巾纸上,顿时纸上也会留下颜色。

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3、看汤色

其实看金骏眉是否有添加色素或者染色,最简单的方法就是冲泡后看茶汤是否清澈透亮,没有杂质,有杂质茶汤浑浊的一般都是染色的。或者静止放一段时间看看,茶汤有没有分层现象,有分层的肯定是染色的了。

金骏眉黄芽是染色的吗

金骏眉的选购方法

1、看干茶外观

平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观,那些质量好的金骏眉外观看条索紧细,色泽滑润,而且它是金黄黑三色相间,让人看上去是乌黑中透着金黄,显毫十分明显。

2、看产地

挑选金骏眉时茶叶的出产地也是一个重要鉴别标准,因为正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村,也叫桐木关,如果发现茶叶产地是其他地方,那么说明这种金骏眉也有可能是假货。

3、看汤色

挑选金骏眉时还可以看它冲泡以后茶汤的颜色,质量好的间距没在冲泡以后,茶汤色泽金黄透亮,而且清澈度特别高,是一种好看的琥珀色。而他的茶叶在泡开以后,色泽呈古铜色,偏向于暗红,如果不具备这些特点就说明金骏眉的质量不好,或者根本不是真正金骏眉。

4、尝口感

挑选金骏眉时可以把少量茶叶冲泡以后,直接品尝它的口感,因为金骏眉虽然是红茶的一种,但它的加工工艺接近于现代,在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理,它加工好的成品茶,烟熏味比较淡,冲泡以后口感比较清爽。

5、看叶底

金骏眉冲泡以后,余下的叶底也是鉴别他质量标准的重要条件,质量好的金骏眉,在冲泡以后,余下的叶底多是挺拔的茶芽,个个都比较完整,而质量差的在冲泡以后叶底发散并有大量碎末。

金骏眉黄芽是染色的吗

标签: 茶汤  茶叶  金黄  色泽  口感  

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