来源: 最后更新:22-10-31 02:27:24
牛奶是日常生活中深受人们喜爱的饮品之一,被誉为”白色血液”。牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素等人体必需的营养素,经常喝能补充营养,强壮骨骼、营养肌肤、滋阴润燥,为身体提供营养、带来美丽。
1、牛奶加热窍门:用旺火煮牛奶,牛奶将要煮沸时马上离火,然后再加热,如此反复3~ 4次,既能保持牛奶的营养,又能有效地杀死牛奶中的细菌。
2、袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分,而且在高温下,塑料袋中的一些化学物质易分解产生对人体有害的物质。
晚上睡觉前30分钟宜喝一杯温热的牛奶,能镇静安神、促进睡眠。
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一般人都可以饮用,没有特别禁忌。有些人对牛奶过敏,喝了之后容易腹泻,这类人群不宜喝牛奶。
1、燕麦片搭配牛奶,具有补钙、促进生长发育的作用,非常适宜老年人和少年儿童食用。
2、牛奶搭配粳米煮粥,既可增强健脾养胃的功效,又能延缓食物在肠胃内的消化吸收,加强补益作用。
牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,以免酪蛋白发生凝固、沉淀,难以被人体消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
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