来源: 最后更新:22-04-26 08:36:08
踏入冬季,意味着是「红当当」草莓当造季节又到。原来草莓除维他命C含量极高之外,还有抗癌、抗衰老、有益肠胃的健康功效,近来兴起去郊外摘草莓热潮,你又准备好了没有?
草莓含有一种名为「花青素」的营养元素,有利改善肌肤弹性,防止皱纹产生,抵抗皮肤衰老。
草莓中含有大量果胶同纤维素,可促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘,有效改善食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
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草莓含胡萝卜素,能到养肝健肾的作用。有研究发现,胡萝卜素还可以明目,有助保护眼睛。
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中医认为,草莓有去火、解毒、清热作用。
草莓中富含维生素C等等营养素,对皮肤来说是很好的营养,有助美白肌肤。
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草莓中所含有的苹果酸与发酵粉产生一定的氧化作用,有助清理牙齿上的污渍,从而达到美白牙齿效果。
含糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸等等,易被人体吸收,达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
酒喝多了的人容易出现头昏不适的感觉,这个时候食用新鲜草莓,能够起到醒酒的作用,而且对肠胃道也有滋补调理功效。这是因为草莓中含有各种有机酸,如苹果酸,柠檬酸等,而酒的成分是乙醇,有机酸与乙醇相互作用,能得到一定的程度的缓解,加之草莓有清热生津,利尿的功效,所以酒后吃草莓能够有效促进体内酒精的分解排除,达到解酒的目的。
食草莓能够预防坏血病,对于心血管疾病很好的防治效用。
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