来源: 最后更新:22-10-31 12:53:40
蛏子作为一种海鲜食用时有很多注意事项,那有什么人是不适合吃蛏子的呢?经常吃蛏子对身体有哪些好处呢?让我们一起看看吧。
蛏子肉性寒,体内寒气重及脾胃虚寒患者要慎食,否则会增加体内虚寒之气,容易损伤皮肤,还宜引发肠胃不适之症。
蛏子中含有丰富的蛋白质,所以既往出现过蛋白质过敏的人要谨慎食用,否则不仅起不到滋补效果,反而还容易引发皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状。
蛏子和其他海鲜一样都属于一种高嘌呤的食物,因此不适合痛风患者食用,否则过多食用高嘌呤食物会导致血液中尿酸升高,导致痛风症状加重。
患有甲状腺亢进的患者也不宜食用蛏子,因为蛏子中碘含量比较高,甲亢患者过多食用含碘食物会释放更多的甲状腺激素,从而导致病情加重。
蛏子属于寒性食物,具有清热下火、降燥除烦的作用,能将其身体内热,让人保持清爽,同时还具有补阴、解酒毒等功效。
蛏子食用后归胃经和膀胱经,具有止渴去痰、利尿消肿的作用,非常适合水湿体质人群食用,同时还能缓解黄疸、水肿、腹胀等症状。
蛏子含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A以及钙、铁、硒等多种营养成分,营养价值非常高,具有很好的滋补效果,尤其是能起到不错的补虚作用,适合产后虚损的女性朋友食用。
新蛏7-8月,旧蛏3-4月左右。
对于新蛏来说,7-8月份左右是最肥的,但这种蛏子体型并不是很大,是一年内长成的。而放养时间超过一年的蛏子被称为旧蛏或者是两年蛏,这种蛏子体格比较大,一般在3-4月份左右最肥最好吃。
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