请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

升糖指数怎么计算

来源: 最后更新:22-04-26 03:01:56

导读:升糖指数怎么计算

升糖指数怎么计算

升糖指数(GI)是用来量度进食含碳水化合物的食物后,血糖增加的数值,从而表示食物对血糖的影响。食物中的碳水化合物在消化道分解后,最后成为葡萄糖进入血液,血糖便随即上升。但由于每种食物的碳水化合物种类不同,转化成葡萄糖的速度有差异,以至进食后,血糖上升亦有快慢之分。高GI的食物比较容易消化而转化成葡萄糖,所以容易出现高血糖,相反,低GI的食物转化速度较慢,血糖升幅自然比较少。

要知道所有其它食物的升糖指数,就是将它们与葡萄糖的GI进行比较。一块松饼、一个橙子和几颗花生的GI有很大的差异,因为它们以不同的速率被消化并引起不同的血糖反应。

Empire CMS,phome.net

当您吃松饼、橙子、花生或任何其它食物时,您的血糖会增加。一块中等大小的煎饼产生的血糖反应是纯葡萄糖反应的67%。橙子是葡萄糖反应的42%。与葡萄糖相比,花生对血糖的影响很小,只有18%。

基本上,如果您知道某种食物的GI,您就知道相对于葡萄糖,它通常会如何影响血糖浓度。升糖指数表列出了一些具有高、中和低GI的数百种食物。以下是其分类的方法:

高GI >= 70:马铃薯、玉米片、水果软糖、西瓜和白面包都是高GI食物。

中GI 56-69:米饭、香蕉、蜂蜜和菠萝是中GI食物。

低GI < 55:扁豆、胡萝卜、苹果、橙子和梨子都是低GI食物。

升糖指数怎么计算

常见的低GI食物

谷物类:全麦、荞麦、通心粉、黑米、栗米。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

蔬菜类:白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、香菇、菠菜,大部分蔬菜都可以。

豆类:豆腐、黄豆、绿豆、扁豆。

水果类:苹果、草莓、蓝莓、樱桃、芭乐。

升糖指数怎么计算

如何挑选低升糖指数食物

含膳食纤维多的(糙米优于白米)。

• 固态优于液态(乾饭优于稀饭、整颗马铃薯优于马铃薯泥)。

• 原始型态优于加工过的(水果优于果汁)。

• 需多咀嚼的食物。

• 同时含蛋白质跟脂肪。

• 少烹调、少勾芡。

升糖指数怎么计算

标签: 食物  血糖  葡萄糖  指数  碳水化合物  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/7008.html

  • 1南阳西峡县可以看儿科的医院有哪些

    南阳西峡县可以看儿科的医院有哪些

  • 2南阳淅川县哪些医院提供儿科诊疗服务?

    南阳淅川县哪些医院提供儿科诊疗服务?

  • 3南阳唐河县提供儿科诊疗服务的医院地址+电话

    南阳唐河县提供儿科诊疗服务的医院地址+电话

  • 4南阳社旗县儿科诊疗服务医院有哪些(南阳社旗县儿科诊疗服务医院有哪些地方)

    南阳社旗县儿科诊疗服务医院有哪些(南阳社旗县儿科诊疗服务医院有哪些地方)

  • 5南阳桐柏县哪些医院可以提供儿科诊疗服务?

    南阳桐柏县哪些医院可以提供儿科诊疗服务?

  • 6南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间

    南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间

  • 7开封顺河回族区财政局上班时间(开封顺河回族区财政局上班时间查询)

    开封顺河回族区财政局上班时间(开封顺河回族区财政局上班时间查询)

  • 8开封市财政局办公时间及地点(开封市财政局办公时间及地点表)

    开封市财政局办公时间及地点(开封市财政局办公时间及地点表)

  • 9国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口

    国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口

  • 102023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊

    2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3