来源: 最后更新:22-10-26 01:44:11
现在人生活节奏繁忙,很多时候没有时间临时包饺子食用,一般又是有时间的时候包很多饺子然后放在冰箱中冷冻,慢慢食用,或者是直接购买速冻饺子,那么冻了的饺子煮多长时间比较好呢?
冻了的饺子水开之后再5分钟左右就可以了。
冻了的饺子内部的馅受冻,成熟情况比皮慢,因此不能浮起来就捞,还需要再煮8分钟左右,将饺子内部都煮熟。
煮冻了的水饺不需要解冻。
饺子受冻之后,水分在表面蓄积,若是解冻,饺子皮会吸水变软,相互粘连,使饺子皮很容易破,因此煮冻了的饺子不要解冻,解冻之后再煮会煮出一锅饺子汤。
1、加一大锅水,比平时煮新鲜饺子要多,加一些食盐。
2、将冷冻的饺子直接放入凉水中,搅动一下,盖盖。
3、大火烧开,饺子浮面之后,开盖,稍微搅动一下。
4、水开之后转小火,继续煮5分钟左右。
5、若不方便计时,可以保持大火,然后水开之后加小半碗的凉水,重复三次。
6、加水三次之后饺子完全都浮起来了,就可以关火捞饺子吃喽!
1、冻饺子的时候要注意底部沾一些面粉,以免饺子底和容器粘连。
2、将饺子摆在一个能放进冷冻室的平板容器中,保持饺子之间的缝隙。
3、将放饺子的板子放入冷冻室,冻一夜,将饺子表面冻实。
4、将饺子一个一个放入保鲜袋或者保鲜盒中,不要将饺子弄破。
5、待食用的时候,直接拿出来煮至食用即可。
1、烧大半锅的清水,加一些食盐,大火烧开。
2、水开之后将饺子放入其中,稍微动一下饺子,防止粘连。
3、盖盖煮至饺子浮起来,关小火,打开盖子。
4、将饺子小心翻动一下,再煮5分钟左右就可以食用了。
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