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活鲍鱼如何冷冻保存 鲍鱼杀了可以冷冻吗

来源： 最后更新：22-04-26 02:33:48

今天去市场上买了一些活鲍鱼，本来打算晚上做来吃，但是突然有事们没有时间吃，所以打算把活鲍鱼冷冻保存起来，那么活鲍鱼如何冷冻保存？鲍鱼杀了可以冷冻吗？

活鲍鱼如何冷冻保存

活鲍鱼一般不建议冷冻保存，因为冷冻状态容易导致死亡，通常情况下建议放冰箱冷藏即可，具体做法如下：

1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。

2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。

3、之后将鲍鱼放入盆中。

4、再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。

5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。

鲍鱼杀了可以冷冻吗

可以。

鲍鱼中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，一旦死了之后，就很容易与空气中的氧气和其他物质发生反应而导致变质，冷冻条件下，可以在一定程度上帮助鲍鱼抑制细菌及其它物质的滋生，从而延长鲍鱼的保质期，所以鲍鱼杀了之后是可以冷冻保存保存的。

死鲍鱼怎么冷冻保存

1、首先把死鲍鱼洗干净。

2、然后准备一些保鲜袋和保鲜盒。

3、之后把鲍鱼均匀的放进保鲜袋或者保鲜盒中。

4、放好之后绑好或者盖好盖子，记住要密封好。

5、最后将鲍鱼放进冰箱冷冻保存即可。

鲍鱼可以放冰箱保存多久

根据具体情况而定。

活鲍鱼

一般来说活的鲍鱼是不建议放冰箱保存太久的，鲍鱼本身是一种海产品，在淡水中活不久，并且放置的时间太久，还可能会导致鲍鱼变瘦，从而影响鲍鱼的新鲜度以及食用价值，所以活鲍鱼建议放冰箱保存2-4天左右即可。

死鲍鱼

虽然在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制细菌以及其他有害物质侵蚀鲍鱼，但鲍鱼本身营养成分比较复杂，放置太久它自身的营养物质会相互发生反应而导致变质，因此死鲍鱼一般建议放冰箱保存1-2天左右的时间即可。

干鲍鱼怎么保存

1、首先准备一些保鲜袋。

2、然后把干鲍鱼用塑料袋装好。

3、之后再在上面裹上一层报纸。

4、这样之后再用一个塑胶袋包裹严密，防止水汽进入而受潮。

5、最后把包裹好的干鲍鱼放入冷冻中保存即可。

小贴士：由于鲍鱼的营养价值比较高，为了减少鲍鱼营养价值的流失，一般建议最好尽早食用鲍鱼比较好。

鲍鱼怎么吃好吃

材料：鲍鱼、大蒜、酱油、油。

做法：

1、先把鲍鱼洗净，取出果肉。

2、把大蒜剥好，切碎备用。

3、然后锅内放油，小火爆香蒜末。

4、之后加适量酱油，盛出碗中。

5、将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，放入盘中，将油蒜汁淋在鲍鱼上。

6、最后将鲍鱼放入蒸格中蒸8-10分钟左右即可。

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