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素茴香馅饼 素茴香馅饼怎么做好吃

来源: 最后更新:22-10-25 07:41:43

导读:茴香苗营养丰富,香味浓郁,常用来和猪肉,鸡蛋等食材一起做为包饺子,做馅饼的馅料,而下面,我们要给大家介绍的是一款素茴香馅饼的做法。

茴香苗营养丰富,香味浓郁,常用来和猪肉,鸡蛋等食材一起做为包饺子,做馅饼的馅料,而下面,我们要给大家介绍的是一款素茴香馅饼的做法。

食材

主要食材:茴香苗500克。

其他食材:小麦面粉400克,豆腐干1块,鸡蛋2个,虾皮,食盐,味精,食用油,香油适量。

做法步骤

1.将面粉加入温水和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

2.茴香苗洗净,切碎。

3.豆腐块切碎。

4.鸡蛋打散入锅中炒散盛出。

5.虾皮用少许油炸透盛出。

6.所有馅料放入容器中,加入食用油搅拌均匀。

7.加入食盐,味精,香油搅拌均匀。

8.醒好的面团放在案板上揉匀,分成小团子。

9.分好的团子擀成四边薄,中间厚的面皮。

10.像包包子一样捏好,放在案板上用手按扁,生成饼胚。

11.将做好的饼胚放入煎锅,开小火烙制。

12.一面定型后翻烙另一面,直至两面微黄,馅饼鼓起即可。

功效

行气止痛,健胃散寒,温补肝肾。

成品图

Empire CMS,phome.net

标签: 素茴香馅饼的做法  素茴香馅饼怎么做  饮食指南  

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