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仙人掌果可以放冰箱吗（仙人掌果可以放冰箱吗冬天）

来源： 最后更新：22-10-20 03:22:12

仙人掌果颜色鲜艳，味道酸甜，富含维生素、果胶、矿物质等，人们常用仙人掌果榨汁和制作果酱，那么，仙人掌果可以放冰箱吗？

仙人掌果可以放冰箱吗

可以放冰箱。

仙人掌果中含有蛋白质、维生素、果胶、纤维素、矿物质等营养成分，果肉甘甜酸爽，常搭配蜂蜜一起吃，如果是新鲜的仙人掌果，可以放到通风、阴凉干燥处保存，若仙人掌果保存了一段时间，质地偏软，建议放到冰箱冷藏，若想要长时间保存的话，可以制作成果酱、果脯等。

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仙人掌果能保存多久

看情况而定。

仙人掌果可以保存多久与多种因素相关，如保存方法、保存条件及仙人掌果的新鲜度等，由于仙人掌果中含有大量的水分，所以较难长时间保存，一般来说，新鲜的仙人掌果可以在阴凉通风处保存3~5天，若放入冰箱冷藏，大概可以保存一周左右。

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仙人掌果一次吃多少为宜

1~2个即可。

仙人掌果中含有大量的维生素C、维生素A、果胶、多糖类、花青素等物质，具有美容养颜、润肠通便的功效，一般来说，一天吃1~2个即可，由于仙人掌中含有一定的毒碱，若过量食用，可能会使人产生幻觉，另外，仙人掌果吃多了，还可能会加重肠胃的负担，引起腹痛、腹泻等症状。

吃仙人掌果的注意事项

1、挑出八角刺

仙人掌果外面有较多的刺，去皮时建议戴上手套，这样可以避免手指受伤，另外，仙人掌果的头部分有一枚八角刺，在吃之前要先将八角刺取出，以免不小心吞入，对身体造成伤害。

2、选择仙人掌果

仙人掌果虽含有多种营养物质，味道酸甜，但并不是所有的仙人掌果都可以食用，某些野生仙人掌具有毒性，若过量食用，可能会导致中毒，建议大家到正规商场选购。

仙人掌果怎么做果酱

1、将仙人掌果用水洗净，去掉外面的刺；

2、将仙人掌果对切，用勺子取出果肉；

3、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁；

4、将果肉、冰糖、柠檬汁置于不锈钢盆中，搅拌均匀；

5、将仙人掌果用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏；

6、每过3~4小时取出，搅拌一次；

7、将果酱瓶和瓶盖洗净，进行高温消毒；

8、将仙人掌果倒入锅内，用中小火熬煮；

9、煮沸后将涩汁去除，酱汁浓缩后关火，倒入蜂蜜，搅匀；

10、将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身；

11、放入室温保存3~7天，再放入冰箱中冷藏。

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