来源: 最后更新:22-10-19 08:34:32
皂角米具有养心通脉、清肝明目等功效,那么皂角米用什么水泡发?皂角米经期能吃吗?皂角米单荚和双荚有什么区别?
1、用冷水发泡的优缺点:优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
2、用热水发泡的优缺点:优点为速度快;缺点为损失维生素,特别是维c,营养成分流失,口感不好,比如银耳,热水泡的,口感不脆。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候,要根据实际情况选择:如果时间充足,就用冷水;如果时间不是很充足,就用温水;如果时间太不充足,就用热水。
经期可以吃皂角米。
皂角米能量丰富,但是热量比较低一直受到消费者的追捧,因为热量低的原因,经常吃皂角米也不会长胖,是很适合女性食用的,也特别适合经期的女性食用。
皂角米为营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,胶原蛋白含量并不高,食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品。
银耳里面也是不含胶原蛋白的,植物都是不含胶原蛋白的、植物里面有几种丰富的营养物质叫做植胶质。
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