花胶可以天天吃吗 花胶可以天天吃吗?
来源： 最后更新：22-10-15 09:23:29
导读：花胶即鱼肚，其中含有丰富的蛋白质、胶质等物质，营养功效特别多。那么花胶可以天天吃吗？吃花胶的最佳时间是什么？下面一起来看看吧。
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花胶即鱼肚，其中含有丰富的蛋白质、胶质等物质，营养功效特别多。那么花胶可以天天吃吗？吃花胶的最佳时间是什么？下面一起来看看吧。
花胶可以天天吃吗
可以。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，所以有条件的人可以天天食用。
花胶什么时间吃最好
早上7-8点和夜晚10-11点。
早上7-8点和夜晚10-11点这两个时段空腹食用花胶的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛;夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞。
花胶怎么做好吃
红花鲢鱼肚
原料：干鲢鱼肚250克，菜胆10棵，金瓜30克，盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、生粉、白糖、明油各适量
做法：
1、将鲢鱼肚洗净，氽水，捞出晾干，用油发的方法涨发好，漂洗干净，改刀成块，焯水。
2、藏红花用清水浸泡。金瓜蒸透，搅成泥。
3、锅上火，注入清汤，加藏红花汁、盐、鸡汁、味精、白糖，放入鲢鱼肚，勾芡，打明油，盛入容器内，点缀藏红花、菜胆即成。
鸡爪花胶汤
食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。
做法：
1、鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。
2、将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净， 姜洗净，切片。
3、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
4、将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
花胶除了含有大量的胶原蛋白质，还含有各种的矿物质即微量元素，保健养生功效显著，副作用几乎没有。如果有条件的人可以经常食用对身体好处多多。
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