来源: 最后更新:22-10-12 08:26:48
秋天是吃螃蟹的季节,螃蟹虽然味道鲜美,但是毕竟吃什么东西都是有禁忌的,尤其到了秋天,天气干燥,昼夜温差大,人很容易受到病毒感染,患上发烧,咳嗽等症,这时候更加要注意饮食禁忌了,那么咳嗽能吃螃蟹吗?
咳嗽多因风寒入侵肺部所引起,往往伴随气道高反应性,螃蟹是寒性食物,咳嗽人群吃了容易使高反应性发生或使加重病情;如果是支气管炎患者就更要注意了,支气管炎是忌荤腥的,螃蟹如果不处理干净就容易残留细菌在体内,支气管炎患者的气管本来就比较脆弱,如果再有病菌入侵的话,更容易导致并且加重。实际上无论是哪种原因导致的咳嗽,都不易食用生冷食物,辛辣刺激性食物,包括螃蟹,以免引起肠胃功能紊乱。
由于每一百克螃蟹中就含有约135毫克的胆固醇,因此吃蟹要注意适量,每次吃半只或是一只便够了,过量食用螃蟹容易加重消化系统的负担,轻者有饱腹感,严重的容易出现腹泻呕吐症状;加上螃蟹性寒,脾胃虚寒人群食用后不易吸收,如果是感冒发烧人群食用太多,容易引起腹痛腹泻症状。
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螃蟹性寒凉,且富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应适量,脾胃虚寒,患有感冒、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病的人不宜吃蟹。处于经期的女性吃螃蟹时也要当心,因为经期里血气运行补偿,子宫寒冷凝滞,若无节制多吃,则会造成寒气下坠,子宫会“寒上加寒”,加剧痛经和血瘀状况,导致体质越来越差。
吃螃蟹的时候应该选择个头比较大,四肢健全,活动能力强的螃蟹,千万不要买死蟹,死蟹体内蛋白质分解,细菌迅速繁殖,吃了容易伤害身体;新鲜螃蟹最好现做现吃,尽量不要隔夜,煮蟹时要蒸熟煮透,用高温消毒之后再食用;吃些的时候要注意,蟹胃,蟹肠,蟹心和蟹鳃部分不仅细菌最多,而且没有食用价值,吃了还容易引起食物中毒,吃的时候要注意避开这些部位。
咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣,肺气上逆所致。此时如饮食不注意调理,就容易造成肺气闭塞,症状加重。咳嗽多会伴有痰,痰多痰少又跟脾有关,脾是后天之本,主管人的饮食消化与吸收,如过多进食寒凉食物,容易伤及脾胃,可见咳嗽的时候是要禁食寒凉食物的。
长期咳嗽不愈的人,可以用梨加冰糖煮水饮用,能起到润肺止咳的功效;用鲜百合煮粥,对咳嗽日久、肺气已虚的人效果甚好。脾虚疾多的患者,平时可多食山药,或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。
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