来源: 最后更新:22-10-11 03:03:21
据研究表明限量的黑巧克力可以降低血压,黑巧克力含有黄烷醇是一种很强的抗氧化物,已被证实能够促进血管舒张,从而降低血压。此外,此类抗氧化物能够增加体内的高密度脂蛋白胆固醇,有效降低血管内的低密度脂蛋白胆固醇,减少体内的发炎及动脉硬化,并且能够清除体内的自由基,改善血管内皮功能。
不过完全不限量的吃巧克力是不会降低血压的,因为“血压的降低归因于黄烷醇,而黄烷醇是可以由可可粉食物中的高糖分、脂肪和能量来弥补的。巧克力的量只能限制在每天吃30卡路里之内,也就是比一快德芙巧克力多一点点的量。
专家推荐吃黑巧克力时应该选择可可粉含量高于50%的。他还指出,对咖啡因过敏的人应该小心食用黑巧克力,因为它们的咖啡因比牛奶巧克力要高。黑巧克力的咖啡因含量虽然没有一杯咖啡那么高,但是如果你晚上食用的话,你就会感觉到它含有咖啡因。
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不同品牌的巧克力生产商,同样宣称含有70%的可可脂,但黄烷醇的含量不一定是相同。黄烷醇含量和组成取决于所用的可可豆的种类和成熟度,以及制造步骤。新鲜发酵的可可豆含有约10%的黄烷醇和2.5 ~ 16.5毫克儿茶素,而加工后的可可会降低黄烷醇含量,并且也会降低儿茶素的比例,约仅保留2 ~ 8 %儿茶素,所以高血压人士喜叹吃朱古力,可以选用较高浓度少加工的可可巧克力。
1、芹菜
芹菜中含有一种酸性降压成分,可以降低毛细血管通透性,而且芹菜还富含钾元素,能够帮助扩张血管,从而能够降压。
2、香菇
香菇味道鲜美,营养丰富,被称为“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且,香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成,减少血液中胆固醇含量,可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用,从而改善和预防动脉硬化等病症。所以高血压患者可以经常吃点香菇。
3、海带
海带是一种藻类食物,富含多种钙质,而且还含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效清除血管壁上的胆固醇,起到辅助降血压的功效。
因此,常吃海带能够预防高血压等心血管方面的疾病。但是患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情。
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