来源: 最后更新:22-10-08 02:35:12
桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂,颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季,经过水浸、去杂质、晒干而成,是南方常见的药材,一般是干制品,需要浸泡涨发后食用,不知道这泡好的桃胶可不可以放冰箱保存呢?
可以放冰箱保存。
桃胶泡发后要是多了用不完,可以放到冰箱保存,一般桃胶的保质期为两年,但是如果泡发再保存的话,常温下可放24小时,冰箱保存一周左右。
看情况而定。
桃胶中含有蛋白质、维生素、糖类等营养成分,若保存不当,很容易滋生细菌及微生物,发生变质情况,若桃胶没有变色、变味等现象,则可以继续食用,但要注意,隔夜的桃胶可能会降低营养价值,一般来说,建议现做现吃,以免造成不必要的浪费。
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9-15g为宜。
桃胶是桃树皮中分泌出的天然树脂,主要在夏季采摘,收集完后要浸泡去除杂质,然后晒干处理,由于桃胶中含有半乳糖、鼠李糖等成分,有清血降脂、美容养颜等功效,因此深受大家喜爱,但要注意,干桃胶质地坚硬,泡发后才可以食用,且较难消化,吃多了容易导致肠胃不适,一般来说,一次吃9~15g即可。
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3-5天。
桃胶中含有多种营养成分,人们常用桃胶搭配银耳、莲子等炖汤喝,桃胶羹嫩滑爽口,清香甘甜,生活中很多人喜欢吃,虽然桃胶营养丰富,但也不宜长期过量食用,若长期食用桃胶,可能会增加肠胃的负担,一般来说,建议每隔3~4天吃一次,这样更利于人体对营养物质的吸收。
桃胶营养丰富,含有多种维生素及微量元素,可以加速血液循环,促进新陈代谢,另外,人们常用桃胶、银耳、皂角米等炖汤喝,具有养阴润燥的功效,对身体起到滋润的作用,可以使肌肤更加光滑细嫩。
桃胶中含有大量的植物纤维素,可以促进肠胃的蠕动,将桃胶用清水泡发后,质地嫩滑,有润肠的作用,因此,常吃桃胶可以改善便秘症状,适合消化不良、便秘者等食用。
桃胶中主要含半乳糖、鼠李糖等成分,是一种热量较低的食物,并且含有丰富的纤维素,食用后可以增加饱腹感及促进食物消化,因此,有辅助减肥的作用。
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